No café da manhã, de hoje, resolvi fazer um bolinho de xícara lowcarb. Pesquisei um monte de receitas e, de acordo com o que tinha em casa, inventei uma receitinha, ficou muito boa, adorei mesmo!!! De todos os bolinhos de xícara que já fiz, esse foi o melhor.
Receita:
2 colheres de coco ralado,
1 colher de iogurt natural (usei o que tenho feito),
1ovo,
1 colher de chá de fermento em pó,
1 colher de cacau em pó,
1 colher de chá de baunhilha,
1 colher de chá de azeite.
Modo de fazer:
misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 2 minutos (observe o tempo do seu microondas).
Ficou deliciosa, moladinho, fiquei pensando que daria para embrulhar em papel alumínio e colocar na geladeira, ficaria igual bolo de coco gelado!!!! Delícia.
Ficou deliciosa, moladinho, fiquei pensando que daria para embrulhar em papel alumínio e colocar na geladeira, ficaria igual bolo de coco gelado!!!! Delícia.