sábado, 28 de junho de 2014

CAQUI COM MORANGO E CHIA




Hoje tem jogo do Brasil, ta bem dificil manter o controle alimentar nesses dias, não é? sera que só eu estou tendo essa dificuldade???
Como o jogo era quase na hora do almoço, fizemos algo rapido para comer: carne grelhada, farofa, salada e pão frances, super diet, tomei fiberbond antes, claro.

Logo em seguinda comecou o jogo, me deu uma vontade louca de comer doce, gente, que dureza, tomei água, rezei e nada de passar a vontade, acho que é nervoso, não é?
Nisso meu filho pediu para eu cortar morango, pensei uma boa, acho que vai ajudar, fiz uma salada de frutas de morango com caqui e acrescentei uma colher de chia, ficou bom demais. Muito saboroso e passou a vontade de doce, fiquei curiosa e dui estudar o caqui, e qual não foi a minha surpresa ao descobrir que ele mata mesmo a vontade e comer doce.

Uma coisa que, tambem fiquei sabendo e nao gostei, é que o caqui é calórico, mas, em contrapartida ele possui uma grande quantidade de fibras e outeo nutrientes que auxiliam no emagrecimento.

"Benefícios do Caqui que Promove a perda de peso: O Caqui é bom para Perda de Peso. Ele contém uma quantidade elevada de fibra e ao Comer alimentos ricos em fibras durante o programa de perda de peso ajuda a se sentir mais completa. pois reduz o desejo de açúcar ou alimentos processados. Então caqui pode ser o melhor alimento para o seu programa de Perda de Peso."(http://www.saudedica.com.br/os-7-beneficios-caqui-para-saude/)

Bom nao é??? E, ainda, bem legal é que estamos no período de safra do caqui, por isso ele é mais barato e mais saboroso, além de ter os seus nutrientes mais concentrados.

Uma ressalva importante a ser feito, é que o diabetico não deve consumir essa fruta devido a sua grande quantidade de açúcar, converse com seu médico.

Igual a outros frutos de cor alaranjada ele possui licopeno, substancia antiinflamatoria e anticancerigeno. Tambem é rico em vitamina A, K e C.

Temos muitos motivos para consumir caqui.

Coloquei a receita no aplicativo Myftnespal, vejam os nutrientes dessa simples sobremesa, ou um lanche da tarde. Assustei com as calorias, mas temos que sempre estarmos de olho aos nutrientes que são importantes para nossa saúde.

Lembre-se que nunca pensamos nas calorias de um mc donalds, antes de comer:






Por hoje é tudo isso.
Um dia abençoado para todos. Um final de semana maravilhoso, nao esqueça de louvar a Deus.
Importante lembrar que a copa vai passar, mas muitas vezes o excesso de comida nao passa!!!!Reflita!

E, prorrogacão!!! Guenta coração!!

CAQUI COM MORANGO E CHIA




Hoje tem jogo do Brasil, ta bem dificil manter o controle alimentar nesses dias, não é? sera que só eu estou tendo essa dificuldade???
Como o jogo era quase na hora do almoço, fizemos algo rapido para comer: carne grelhada, farofa, salada e pão frances, super diet, tomei fiberbond antes, claro.

Logo em seguinda comecou o jogo, me deu uma vontade louca de comer doce, gente, que dureza, tomei água, rezei e nada de passar a vontade, acho que é nervoso, não é?
Nisso meu filho pediu para eu cortar morango, pensei uma boa, acho que vai ajudar, fiz uma salada de frutas de morango com caqui e acrescentei uma colher de chia, ficou bom demais. Muito saboroso e passou a vontade de doce, fiquei curiosa e dui estudar o caqui, e qual não foi a minha surpresa ao descobrir que ele mata mesmo a vontade e comer doce.

Uma coisa que, tambem fiquei sabendo e nao gostei, é que o caqui é calórico, mas, em contrapartida ele possui uma grande quantidade de fibras e outeo nutrientes que auxiliam no emagrecimento.

"Benefícios do Caqui que Promove a perda de peso: O Caqui é bom para Perda de Peso. Ele contém uma quantidade elevada de fibra e ao Comer alimentos ricos em fibras durante o programa de perda de peso ajuda a se sentir mais completa. pois reduz o desejo de açúcar ou alimentos processados. Então caqui pode ser o melhor alimento para o seu programa de Perda de Peso."(http://www.saudedica.com.br/os-7-beneficios-caqui-para-saude/)

Bom nao é??? E, ainda, bem legall que estamos no período de safra do caqui, por isso ele é mais barato e mais saboroso, além de ter os seus nutrientes mais concentrados.

Uma ressalva importante a ser feito, é que o diabetico não deve consumir essa fruta devido a sua grande quantidade de açúcar, converse com seu médico.

Igual a outros frutos de cor alaranjada ele possui licopeno, substancia antiinflamatoria e anticancerigeno. Tambem é rico em vitamina A, K e C.

Temos muitos motivos para consumir caqui. Coloquei a receita no aplicativo Myftnespal, veja os nutrientes. Assustei com as calorias, mas temos que sempre estarmos atentantas aos nutrientes. Lembre-se que nunca pensamos nas calorias de um mc donalds:






Por hoje é tudo isso.
Um dia abençoado para todos. Um final de semana maravilhoso, nao esqueça de louvar a Deus.
Importante lembrar que a copa vai passar, mas muitas vezes o excesso de comida nao passa!!!!Reflita!

E, prorrogacão!!! Guenta coração!!

segunda-feira, 23 de junho de 2014

A IMPORTÂNCIA DO CAFÉ DA MANHÃ PARA O NOSSO EMAGRECIMENTO

 

 

 

Boa noite pessoas, tudo bem por aí? Cansados e estufados depois de um feriado prolongado? Essa semana que passou foi bem legal, jogo do Brasil e feriado, e já começamos a segunda com outro jogo. Tá bem difícil nos mantermos na linha alimentar, não é? Eu estou tentando me controlar, mas confesso que tá bem complicado. ontem teve feijoada e hoje também, tem coisa melhor do que feijoada amanhecida, eu amo. Tentei compensar com caminhada e uma alimentação mais leve no café da manhã e no jantar.

 

E, por falar em café da manhã, um duvida muito frequente entre as pessoas que querem emagrecer é sobre essa refeição. A maioria dos obesos ou não fazem o café da manhã, ou o fazem mal feito. Resolvi fazer uma pesquisa sobre o tema para resumir para meus leitores, amigos e clientes.

 

Eu nunca tive problema em comer no café da manhã, aliás, nunca tive problema para comer em qualquer horário, por esse motivo engordei. No entanto, eu fazia o café da manhã errado e ao longo do meu processo de reeducação alimentar eu consegui mudar os meus hábitos, passei a fazer um café da manhã de qualidade. Com o tempo descobri que ao melhorar o café da manhã, também melhorou a minha fome noturna, havendo pesquisa conclusiva sobre o tema,  estudos comprovam que a fome noturna está diretamente relacionada com o café da manhã mal feito. Já ouviu o ditado popular de que devemos fazer um café da manhã de rei, almoço de príncipe e e jantar mendigo?

 

Quando decidimos que precisamos emagrecer, a primeira coisa que nos vem a mente é que precisamos diminuir a comida, isso é fato, acontece, que erroneamente decidimos pular refeição e aparentemente, o café da manhã parece ser o mais fácil para pularmos, pois muitas vezes não temos apetite nesse horário e também dá para aguentar a fome até o almoço, parece que o tempo é curto. Ocorre que o café da manhã é a principal refeição do nosso dia, desta maneira, ao deixarmos de fazê-la, não vamos emagrecer, pois na refeição seguinte, acabamos exagerando. Com essa atitude comprometemos a nossa alimentação do dia todo, bem como o nosso bem estar e a nossa saúde.

 

 

Explicam, ainda, os cientistas, que ao pular o café da manhã, nosso organismo usará a massa muscular como fonte de energia, sendo reservado os nutrientes em forma de gordura, por esse motivo, há um ganho de peso. Logo, importante, ficarmos atentos para fazer nossas refeições de 3 em 3 horas e, assim, mantermos nosso metabolismo acelerado. Isso é fundamental para um emagrecimento saudável, destaca-se ainda, que depois dos 25 anos o nosso metabolismo começa a ficar lento, e cada vez mais lento. Eu sempre digo  para emagrecer antes dos 30 anos, pois sei exatamente o sofrimento que é chegar ao peso saudável, um pouco depois dessa idade, bem pouco, claro (risos).

 

Sendo o café da manhã a principal refeição do nosso dia, deve ser feito com qualidade, devemos incluir vitaminas, proteínas magra, minerais e fibras. Como exemplo desses nutrientes podemos citar um café com frutas, queijo e pão integral. Para um emagrecimento saudável e prazeroso, é necessário que aprendamos a diferença entre nos nutri e “matar a fome”. Atualmente nós temos fome de nutrientes e não de comida. É muito normal, durante o dia, a gente sentir  fome e comer pão, o que acontece nesses casos? Principalmente quando ingerimos o pão feito com farinha branca, ao cair em nosso organismo, esse carboidrato simples,  se transforma rapidamente em açúcar. Vocês sabem  para que serve o açúcar além de nos engordar? O que mais tem o pão branco além de farinha? Por esse motivo, pelo nosso habito de consumir um pão de manhã, devemos sempre dar preferencia para ao integral, pois desta maneira estaremos ingerindo fibras.

 

Podemos resumir a importância do café da manhã em 9 razões para não pular o café da manhã:

 

1. É a primeira e principal refeição

2. Dá energia para gastarmos ao longo do dia

3. Dá força para praticarmos exercícios físicos

4. Evita a perda de massa muscular

5. Faz com que não haja exageros na hora do almoço

6. Impede que sintamos tanta fome entre as principais refeições

7. Ativa o nosso metabolismo

8. Evita o depósito de gordura localizada

 

 

Desta maneira, o café da manhã precisa ser feito de maneira equilibrada para nutrir o nosso organismo e, também, para que possamos nos recuperar do período que ficamos sem comer. Um café da manhã bem feito, irá refletir em todo o nosso dia, tanto nos que diz respeito a nossa alimentação pelo resto do dia, como pelo nosso bem estar e disposição para fazer nossa atividade rotineira.

 

A nutricionista esportiva Juliana Pansardi dá dicas de como fazer um bom café da manhã, ensinando ainda um creme de abacate com whey, vale a pena conferir veja aqui.

 

Diante de todo o acima exposto não há razão nenhuma para você deixar de fazer o seu café da manhã, não vale afirmar a  falta de tempo, pois em poucos minutos você pode fazer um café nutritivo. Logico que precisamos nos programar, sem uma planejamento e um pouco de vontade não conseguiremos. Não é fácil chegar em nosso peso saudável, mas é necessário nos dedicarmos para que isso aconteça. Infelizmente, se sofremos de ‘vírus da engordice", não acontecerá um milagre e entraremos em uma maquina e ficaremos magras. A única coisa que acontece por milagre é um pão francês virar um quilo na balança. Como não queremos isso, vamos dedicar um pouco de nosso tempo para o nosso emagrecimento.

 

Exemplos do cafés que eu já fiz e continuo fazendo: CAFÉ DA MANHÃ SAUDAVEL.

 

Lembre-se que todos temos 24 horas por dia: 8 horas nós trabalhamos, 8 horas devemos dormir, ainda temos 8 horas para fazer, 1 hora por dia deveremos dedicar a atividade física, sobram 7 horas, as quais devem serem diluídas em nossos compromisso diários. Se não está dando conta de tantos compromissos, é porque está colocando mais compromissos do que é capaz de fazer. Não esqueçam que viemos para esse mundo para vivermos e sermos felizes, que logo voltaremos para a casa do Pai, façamos o que tem que ser feito e não tudo que queremos fazer, há coisa que não é para nós fazermos, aprendamos a delegar.

 

Como é o seu café da manhã? Costuma pular essa refeição? sofre de fome noturna? Conte-nos a sua experiência.

 

Uma boa semana.

Um bom café da manhã.

 

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domingo, 8 de junho de 2014

FINAL DE SEMANA!!!

 

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Olá amigos, tudo bem com vocês?

Muitas festas juninas? Aqui há festas para todos os lados, eu particularmente, adoro!!! Eu sempre vou, não perco adoro esse ar caipira e de interior. Relembrar a minha adolescência, quando ficava o ano todo esperando o mês de junho/julho para as paqueras, lembra dos correios elegantes? Bons tempos, que ficaram como boas lembranças.

Acredito que devemos viver cada momento da maneira mais intensa possível. Não curto libertinagem, mas uma liberdade consciente, dentro da moral, dos bons costumes e das regras de Nosso Pai Maior. Desta maneira, conseguiremos nos divertir sem ultrapassar os limites de uma vida equilibrada e regrada.

Assim, também é necessário o equilíbrio alimentar, devemos aprender a nos alimentarmos de forma equilibrada. No começo isso parece muito difícil e realmente é. No entanto, a partir do momento que conseguimos alcançar o  tão sonhado peso saudável, as coisas ficam mais fáceis. Isso ocorre, porque durante o período que passamos pela reeducação alimentar, até atingir o seu peso saudável, o nosso cérebro vai registrando a  nossa transformação e aceitando como verdadeira, desta maneira, quando ficamos um certo período de tempo no novo peso, o cérebro entende que devemos ficar nele, por isso, quando engordamos um pouco, e voltamos a fazer a alimentação saudável, nosso peso já retorna ao antigo.

Observação importante é que tal fato ocorre quando há deslizes em algumas ocasiões, como férias, feriados, finais de semana. Nota-se, que se começarmos a comer tudo que comíamos quando éramos obesas, não tem outro resultado, engordaremos tudo de novo. Por isso, em algumas situações podemos extrapolar, mas em raras situações, muito raras.

Eu passei muito tempo emagrecendo durante a semana para engordar nos finais de semana, emagrecendo durante o ano, para engordar nas férias. Até que dei um basta nisso. Parece uma loucura. O meu “estalinho” ocorreu em um artigo que li sobre “quanto tempo eu queria ficar eliminando os mesmos quilos”, ou seja, por quanto tempo eu gostaria de ficar engordando e emagrecendo. Gente isso me fez refletir, eu fiquei bastante tempo eliminando os mesmos quilos. Aff!!! Vamos mudar isso em nossas vidas.

Emagrecer não é questão de estética, embora muitas meninas só pesam nisso. Vai muito além disso. Emagrecer é questão de saúde, de ser feliz, de viver bem consigo mesmo!!!

O meus final de semana foi bem tranquilo e divertido, passamos em família e em Nome do Senhor, estamos em um período de muita harmonia. Tivemos um período de atritos por ações de filho adolescente, mas agora ele está ficando mais maduro, mais carinhoso, um belo garoto, agradeço a Deus cada minuto. Ontem passeamos a tarde toda e terminamos em uma pizzaria, rodizio, tomei água e como tinha outra coisas além da pizza, eu comi bastante salada, arroz siciliano (maravilhoso, verde, não tenho ideia de como faz) e dois pedaços de pizza, um de sorvete (delicia) e outro portuguesa. Portanto, apesar de ser rodizio de pizza, eu não deixei de ir festejar com minha família, não fiquei falando que estava de dieta e não ultrapassei o limites de uma alimentação equilibrada.

Já no domingo de manhã, hoje, fui a um curso religioso, aprender um pouco mais sobre a espiritualidade, coisa que está faltando no mundo de hoje. Depois fomos almoçar em um restaurante japonês. Esse acredito que exagerei um pouco, pois estava tudo muito bom.

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A noite para compensar, fui a uma quermesse, é, você leu bem….compensei a comilança na quermesse, com um sopinha. Pode??? É, também podemos comer saudável em determinadas festas.

Não fiz atividade física hoje, mas no sábado fiz dança. Agora, depois de muito sofrer, a atividade física passou a fazer parte da minha vida, faço todos os dias!!! Show!!! Venci, quem me segue há bastante tempo sabe o quanto eu reclamava de fazer atividade física, odiava, fazia porque sei o quanto é importante para a saúde. Hoje não digo que estou viciada, mas com certeza virou habito e não consigo ficar sem.

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Bom, meu final de semana foi assim, muito bom.

Essa semana começa a copa!!! Apesar de toda polemica, vamos torce para nosso país, vamos nos divertir e comer e beber com moderação.

Uma boa semana para todos.

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quarta-feira, 4 de junho de 2014

RECEITA DE BOLO BRIGADEIRO FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE

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Boa tarde querido amigos, como vocês estão?

Com esse friozinho não está nada fácil manter o equilíbrio alimentar. Sei que não é fácil, mas é necessário. Por isso nada de jaca nesse inverno, pois jaca não é legal no frio. Vamos aproveitar das sopas e chás para nos aquecermos.

Importante sempre lembrar que no inverno o nosso metabolismo está mais acelerado, por isso fica mais fácil de emagrecermos, se fizemos a coisa certa. Não vamos perder essa chance e aproveitar o nosso metabolismo a nosso favor. Não somos mais ursos, não precisamos estocar gordura para o verão.

Mudando de gato para lebre, é assim o ditado? Já cansei de falar aqui, que hoje eu não consigo simplesmente fazer uma comida que não tenha algo mais para oferecer ao nosso organismo, por isso, sou adepta da alimentação funcional. Desta maneira, eu sempre melhoro qualquer tipo de alimento que faço para minha família. Nesse domingo, friozinho, deu uma vontade louca de comer um bolo de chocolate, mas só bolo de chocolate, o que tem? Carboidrato e doce. Primeiro eu não uso mais farinha branca e também não uso mais achocolatado. Portanto, na minha casa não tem mais um bolo simples ou sem algum nutriente, no mínimo terá fibras.

Mas, no entanto, todavia, nem todo mundo da família é fica pensando em alimentação saudável o tempo todo, desta maneira havia na minha dispensa uma caixa desse bolo, que não posso deixar de dizer que é muito bom, mas nem tudo que é bom é saudável e se não é saudável, não entra na minha barriga.

 

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Desta maneira resolvi melhorar o bolo, acrescentei à massa uma colher de sopa de linhaça e um inhame. A massa ficou ótima e ninguém notou. Logicamente que tenho que fazer escondido, pois ninguém ia comer um bolo se soubesse que tem inhame, eca!!

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E a cobertura? Puxa, usar essa cobertura que vem na caixinha, que não tem nada de nada. Pensei, pensei, pensei, e lembrei que tinha biomassa congelada. Descongelei e misturei na cobertura que veio no bolo. Para descongelar deixei dois minutos no microondas.

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Ficou tudo muito ótimo, delicioso e um tanto quanto saudável. Lógico que deve ser consumido com moderação:

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Para acompanhar eu fiz um chai. Estou viciada, bom demais. A receita eu retirei daqui: RECEITA DE CHAI MARAVILHOSO.

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Uma boa noite para todos vocês.

Divirtam-se. Aproveitem o dia. Aproveitem a vida. Sejam felizes.

 

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