Viajando…

 

Olá amigos. Hoje foi maior correria, ontem decidimos viajar para Curitiba, pois as crianças vão ficar dois dias sem aula (aniversário da cidade). Acontece que ontem à noite  meu filho mais novo passou mal, diarréia, vômito e febre. Hoje de manhã ainda não estava bem, e ficou com o rosto todo cheio de pintas vermelhas. Tentei leva-lo ao pediatra, mas quem falou que consegue pediatra de urgência!!! Só em emergência de hospital e nós não tinhamos tempo. Eu já tinha até desistido de viajar, mas ele estava louco para ir. Graças a Deus ele melhorou e a viagem foi  ótima.

 

 

Eu esqueci de passar os arquivos das fotos para o computador, ficou na máquina em casa, vou ficar devendo. Mas está tudo controladinho. Preparei lanchinhos saudáveis para a viagem: mix de castanhas, nozes e amêndoas, bolacha integral, barrinhas de cereais, frutas e água. Só comi o mix e a água, as crianças comeram a bolacha. Na parada eu procurei o que podia comer e não o que eu queria, optei por um lanche (enorme) natural, feito com pão integral (3 fatias), atum, cenoura, alface e tomate. Encontrei um smothie de frutas que não conhecia, comprei para experimentar, mas achei que o preço não compensou o sabor.

almoço de hoje     Lanche na estrada (já tinha comido a metade)

 

Chegamos na casa da mãe e a janta estava na mesa: arroz branco, bife frito, batata frita e salada de repolho (para vocês terem idéia do que vou enfrentar). Como o meu lanche na estrada já era o meu jantar, eram 18:00 quando paramos, eu simplesmente recusei o jantar. Hoje já consigo fazer isso, afinal sei o quanto é difícil perder as graminhas que ganhamos com esses excessos. Essa semana quero fechar com chave de ouro: zero doce, zero frituras, zero leite, zero carne. Muitas verduras, frutas, gorduras do bem e carboidrato complexo. Essa dieta “anti-inflamatória” com alimentos funcionais, acho que tira a vontade de doce, não estou sentindo vontade e olha que a D. M. apareceu. Nem vou falar muito, para não “pegar quebrante” (rs). Não estou fazendo nenhum sacrificio para ficar sem doces (nem eu acredito, obra de Deus).

 

Quero aproveitar que estou aqui nessa cidade maravilhosa para ir nos restaurantes vegetarianos que tem aqui. Adoro!!!

 

Hoje recebi um email de uma grande amiga que chorei muito, vou deixar aqui para vocês verem:

Vc é CAPAZ e muito, mas Deus sabe o que prepara para vc, acredite.
ALIÁS, TODOS OS DIAS vc PROVA que é capaz e consegue atingir seus objetivos, é só dar uma olhada no seu blog.
Penso que vc está sendo muito exigente com vc mesma...pq vc é EXEMPLO de pessoa.
Lembrei do que o Chico Buarque disse sobre Oscar Niemeyer:
-FOI UM HOMEM MAIOR QUE A SUA ARTE!
Assim vc Edna, antes do profissional é, SOBRETUDO, exemplo de MULHER/MÃE/ESPOSA..AMIGA!
bjus..
sua sempre amiga

 

Obrigada minha amiga, sei que você vai ler aqui, é muito bom a gente tem amigos que acreditam na gente, quando nem mesmo a gente se acha capaz.

Amigos, obrigada pelo apoio, a força que vocês me dão, em todo sentido da minha vida, é imensurável.  Uma noite abençoada a todos.

 

UM DIA QUASE PERFEITO.

enfeite da minha mesa

 

A minha segunda foi bem redondinha. Retornei à academia e à musculação, não gosto, mas é importante para o fortalecimento muscular. A alimentação está bem controlada. Segundo dia sem açúcar e pasmem, não morri. Não foi tão difícil assim. Á noite que me deu uma vontade de não sei o que, mas foi só eu fazer a ceia que passou.

 

Eu não costumo fazer ceia. Não tenho o hábito de comer depois do jantar. Aqui em casa a gente janta, não fazemos lanche, então não sinto fome. No entanto, estou seguindo a dieta anti-inflamatória e nela tem ceia, como ouço muitas meninas falando que bastou aumentar um pouco a quantidade de comida para continuar o emagrecimento, eu resolvi fazer a ceia, embora não estivesse com fome. Passei um pouco a pontuação do dia dos vigilantes do peso, mas estou dentro da pontuação semanal e sem falar que a alimentação está super saudável.

 

Estou aprendendo a fazer umas combinações diferentes e gostosas. Ontem comi abacate no pão. Achei “eca”, mas não é que fica bom! Abacate, rúcula 1 fio de azeite e sal. Outra coisa que achei interessante foi pão integral com cream chease, pimenta do reino e fio de azeite.

 

Estou gostando dessa dieta, só que tem apenas 3 cardápios, é meio enjoativo para fazer um mês e também estou achando que estou comendo demais…rs…é muito estranho a gente comer muito e emagrecer, espero que dê certo…risos…

 

MINHA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL:

 

 

 

Café da manhã: suco verde, pão com omelete de duas claras e café com adoçante.

Lanche da manhã: 3 amêndoas, 2 nozes e 2 castanhas do pará.

 

  

   

Almoço: salada de alface, cenoura, rucula, grão de bico e repolho roxo, temperado com vinagre balsâmico, azeite e sal. Arroz integral feito com água de inhame e quibe de soja assado (amei!!!). VEJA A RECEITA AQUI. Grata Andreia B.

 

Lanche I: mamão com iogurte natural desnatado.

Lanche II: Creme protéico: 1/2 polpa de açaí, 1/2 medida de Whey e 1 colher de chá de semente de chia (não achei que deu muito certo, tive que colocar um pouco de água). Pão integral com abacate, rúcula, sal e 1 fio de azeite.

 

Jantar: Alface, tomate, ricota,manga, abobora, 1 colher de semente de gergelim, 2 colheres de arroz integral e 1 pedaço de quibe de soja assado (acabou..rs).

 

Ceia: mamão, 1 colher de semente de linhaça em farinha (eu fiz, não gosto de comprar a farinha), 1 colher de aveia e 1 água de coco.

 

MINHAS ANOTAÇÕES:

 

MINHA COMPRA SAUDÁVEL PARA A SEMANA:

 

  

       

 

SALADA DA FAMÍLIA: pepino, tomate, beterraba, cebola e alface.

  

    

 

Água: 2 litros, calor está de mais.

Atividade física : 40 minutos de musculação.

2º. dia sem doce. Acredita?

 

Projeto 101 coisas em 1001 dias:

• Lendo: Quando Nietzsche Chorou. 
• Leitura da Bíblia – Projeto para ler em um ano. Ok.
• Ainda não consegui colocar em pratica as atividades do livro pense magro.
• Tenho esquecido de anotar uma coisa boa que me aconteceu no dia.

 

E você como foi sua segunda? Tudo equilibrado?

O que acharam da minha alimentação? Eu achei que comi demais. Que Meda.

Obrigada pela sua companhia, é sempre muito prazeroso ter sua amizade, o seu carinho a sua ajuda. Que Deus te abençoe.

Final de semana controlado – projeto para próxima semana.

 

Passei o final de semana lendo sobre alimentação saudável, dietas e tudo o que existe por aí. Achei umas coisas interessantes sobre desinflamar o organismo. Já viu isso? Tem até um livro sobre o assunto, escrito por uma nutricionista: “Tudo posso, mas nem tudo me convém - Gisela Savioli.” Não li o livro, mas li uma reportagem bem legal  VEJA AQUI..

 

O que mais achei interessante é que falam exatamente o que estou passando: a pessoa faz tudo certo e não consegue emagrecer, isso porque as células estão inflamadas. Vixi, caiu como uma luva para mim. Domingo, na banca de revista, uma revista pulou nas minhas mãos: Dieta anti-inflamatória – Revista boa forma, comprei na hora. É uma dieta de 1300 calorias, nada absurdo. Achei interessante e vou dar uma adaptada para o meu dia a dia. Gostei.

 

Fiz algumas pesquisas de alimentos usados nessa dieta, não é nada diferente do que eu já como, talvez as combinações que faço não estão certas. Porque pode inclusive pão e arroz integral. Farinha branca eu não como faz tempo. Sei que meu maior problema são os doces, mas imaginar que não poderei comer mais doces, não sei, sensação estranha. Outra coisa é o café, eu tomo umas 3 xícaras por dia, nunca achei muito, mas vou eliminar também, só que os estudiosos falam que o café pode dar crises de abstinência, por isso vou diminuir aos poucos. Acho que me dá dor de cabeça, no entanto, acredito que um cafezinho por dia tá de bom tamanho. Engraçado que parei de fumar e não parei de tomar café.

 

Mas enfim, se o problema não tem solução, solucionado está: Ficarei sem comer doce, para sempre? Não sei, mas o máximo que agüentar.

 

MINHA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE DOMINGO:

 

 

SALADINHA DO ALMOÇO

  

ALMOÇO: Quibe de soja (receita Andréia B.), salada e arroz integral feito com água de inhame.

VEJA RECEITA DO  AQUI. 

 

lanche I  - TARDE 

Lanche II: suco de uva integral, 1 fatia de pão integral light, 1 colher sopa de polenguinho, 1 fio de azeite e pimenta.

Jantar: 3 bolinhos de bacalhau feito pelo marido: batata e bacalhau.  

Anotações e propontos:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Programação para uma semana de sucesso:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O domingo foi meio tumultuado aqui em casa eu de TPM + filhos desobedientes = briga. Mas tudo resolvido em nome de Nosso Senhor Jesus Cristo.

Vamos prosseguir firmes para atingir nossos objetivos. Como foi seu final de semana? Já consegue se controlar? Fez atividade física? Aos poucos vamos mudando nossos hábitos e vai virando rotina.

 

Uma boa semana. Que Deus abençoe a todos nós para uma semana vitoriosa.

PARA TER SUCESSO, AO CAIR, DEVEMOS LEVANTAR E PROSSEGUIR.

Essa semana meu resultado não foi positivo, como gostaria que fosse, mas : “nem sempre ganhando, nem sempre perdendo mais sempre aprendendo a jogar.” É isso que estou tentando fazer: aprender o que funciona no meu organismo. Farei uma pesquisa no meu diário alimentar para ver a semana que mais emagreci e vou tentar repetir. Por isso a importância do monitoramento diário.

 

Fiquei um pouco triste, não poderia deixar de ser, pois como fiz tudo bem redondinho, imaginei que ia jogar fora no mínimo 500g. Mas deu zero a zero, bem melhor do que se tivesse engordado. Mas como tá difícil para mim chegar na minha meta, falta tão pouco…

 

MINHA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL (SEM CARNE):

 

café da manhã: pão integral light com requeijão light.

LANCHINHO(VONTADE DOCE) + 1 Castanha e 1 iogurte de soja sabor frutas vermelhas

almoço

lanche tarde I

lanche da tarde II - suco: abacaxi + laranja

 

 

Jantar: sopa detox nutritiva, omelete duas claras com tomate e alho poró, salada:

RECEITA SOPA: 1 nabo médio, 1 pacote de espinafre (inteiro), 1 cenoura, 1/2 beterraba grande, 1 abobrinha italiana/caipira, 1 cebola media, 2 dentes alho, sal a gosto (ou caldo de legumes 0% gordura). Cozinhe em 1 litro de água. Bata no liquidificador. Separe em porções de 1 xícara e congele. Sirva com gengibre ralado. Não coe.

 

    

 

DICA SAUDÁVEL: as porções de legumes congeladas você, também, pode utilizar para acrescentar nutrientes importantes em molhos variados (macarrão, nhoque, panqueca, estrogonofe etc).

Essa ficou vermelha  por causa da beterraba, é meio estranho para mim, mas ficou muito boa. Se quiser, coloque outro legume. A beterraba é forte, a cor e o sabor sempre predominam.

 

Ontem fui ao teatro (adoro):

 

Eu tinha uma noção do que era a história de Allan Kardec. Gostei demais, e ainda para melhorar ganhei um jantar de R$ 100,00. Bom demais. Eu e meu marido, brincamos que não ganhamos nem divida em sorteio. Quando falaram o número da nossa cadeira, um olhou para o outro e pensou, será? e levantamos para conferir…risos…

 

Um final de semana equilibrado para todos.Nunca é demais lembrar que no final de semana o nosso controle deve ser maior, pois estamos com um pouco mais de tempo, familiares estão em casa e daí já viu, sempre há um motivo para comer. Coma, mas faça escolhas saudáveis.

 

PAPO SAUDÁVEL

 

Falar em alimentação saudável está na moda. Só se ouve isso em todo lugar. Comer de forma saudável todo mundo sabe como deve ser. No entanto, o difícil é incluir isso em nossa rotina corrida.

 

Não há dúvida de que é muito mais fácil ir em uma lanchonete comer batata frita do que ir para casa e lavar alface. Sem falar que o nosso paladar de ex gordinhos não está acostumado com o sabor do alface. O sabor da batata frita é muito  melhor.

 

Mas, infelizmente, nós somos dependentes de gordura, portanto, precisamos fazer um acompanhamento de nós mesmos durante 24 horas por dia, para não cairmos em tentação e o gordinho que vive dentro da gente, virar um gordão.

 

Eu fiz uma lista de alimentos que devemos comer diarimente, eu procuro seguir corretamente. Se quiser saber mais veja aqui e, também, pode me indicar outros itens que você sabe da importancia para a saúde e que não encontrou na minha lista.

 

Uma outra ferramente importante é a agenda do vigilantes do peso. Nela há um espaço com indicação de alimentos que devemos consumir todos os dias:

 

 

Acho super legal essa parte, pois assim, ao longo do dia, vou vendo que está falando frutas, que esqueci do derivado do leite, etc.

 

MEUS ALIMENTOS SAUDÁVEIS DESSA SEMANA:

 

     

Frutas, verduras e legumes para a semana.

Pão integral light escolhido para o café da manhã dessa semana.

 

Jiló – já incluiu em sua alimentação? Aqui em casa não pode faltar. Essa maneira que fiz é bem simples e rápida. Temperado apenas com 1 colher de azeite e 1 fio de shoyo.

Inhame: Outro alimento super importante para nossa saúde. Eu o acho um pouco sem graça, mas não falta na minha mesa, pois sei da importancia dos seus nutrientes. Para as crianças comerem e não perceberem, eu coloco no arroz integral. Bato no liquidificar com a água que vou colocar no arroz. Se colocar o inhame, para cozinhar junto com o arroz, em pedaços, tem que comer na hora, porque com o tempo,  fica amarelado. Em pedaços as crianças não aceitam.

       

 

Torta de legumes e atum semi integral  VEJA RECEITA AQUI.

 

    

 

Suco verde: couve/espinafre, laranja/limão, maçã, pepino/cenoura, gengibre e hortelã. Fica bom demais. Faço na centrifuga ou liquidificador. Mas acho que no liquidificador é melhor, pois as fibras ficam no suco, enquanto que na centrifuga só sai o líquido. Quando se faz no liquidificador, para o melhor aproveitamento não se deve coar.

 

Alface que comprei e alguém perguntou, é pequeno,  bem molinho e dura bastante na geladeira.

 

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E sua alimentação como está? Você já incluiu na sua alimentação diária produtos integrais? E a soja, já faz parte da sua alimentação? Frutas e verduras?  Vamos melhorar isso?

É isso pessoas, vamos comer melhor, para chegarmos saudável aos 100 anos.

Um sexta feira abençoada.